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천사의족발 족발,보쌈
상암동 먹자골목 족발맛집 촉촉하고 쫄깃쫄깃한 불족발
족발의 변신은 어디까지 일까요 제가 족발을 먹기 시작한 나이가 20대 초반부터 니 까 꽤 오랜 시간 먹었네요. 족발의 시작은 동내의 허름한 가계였는데요. 시장 골목에 위치한 이 가계는 족발이 항상 쌓여 있던 기억이 납니다. 그 후로 집에서 젤로 가까웠던 장충동 족발에 빠져서 살던 때가 있었지요 제가 오늘 온 곳은 상암동 족발로 아주 유명한 천사의 족발이라는 가계입니다.Dmc 천사의 족발은 가계 외부 인테리어부터 앤티크합니다. 조명도 그럴싸해서 1970년대에 족발 골목에 서 있는 느낌이 납니다. 시간을 돌아서 온 듯한 상암동 족발 집이네요. 주문은 4명이 서 맛있는 족발을 많이 먹으러 왔으니 오리지널 족발 대와 천사의 족발을 주문했습니다. 아이들이 두 개나 주문하니 너무 좋아합니다. 요즘은 1 인 1 치킨처럼 1 인 1 족발이 대세 아닐까요 기본 반찬으로 나오는 김칫국과 양배추 샐러드 그리고 최고로 맛있는 김치 겉절이입니다. 친절하게 끝없이 리필 해 주시니까요. ^^* 오리지널 족발 대 가 나왔습니다. 천사의 족발은 매일 매일 신선한 족발을 직접 삶아서 나오기에 그 맛이 아주 뛰어납니다. 아이들과 허겁지겁 먹기 시작했습니다. 역시 막걸리는 족발과 함께 해야 맛있지요. 우리는 하나 다 다른 족발 집은 상추를 안주는 곳도 있지만 상암동 천사의 족발은 무한으로 나옵니다. 비법이 있으시겠지만 이렇게 맛있는 족발은 어떻게 만드는지 궁금합니다. 아이들은 오로지 쌈 장 파입니다. 드디어 아이들이 최고로 좋아하는 천사의 족발이 나왔습니다. 달달 한 와인 소스와 야채 샐러드를 함께 먹는 맛이 일품이지요. 족발 위에 살살 뿌려 진 마늘 플 레이크가족 발의 풍미를 더욱 높여 주네요. 먹는 방법은 가운데 위치한 야채 샐러드를 골고루 섞어 준 후 족발과 곁들여 먹으면 됩니다. 족발과는 차별화된 독특함에' 와 맛있네 야채 샐러드와 함께 푹 찍어서 먹으면 아삭 한 식 감과 고기의 쫄깃함이 맛있게 풍겨 져 나옵니다. 천 사의 족발은 어느 정도 간이 되어 있다 보니 밥이 생각나게 합니다. 한참을 소리 없이 먹던 아이들이 배부르다고 합니다. 천사의 족발 서울특별시 마포구 월드컵 북로 48길 36 상 암주택 A 지도 보기 지난 주말에 지인들과 함께.. 회식도 할 겸 해서.. 상암동 맛 집 천사의 족발에 들렀는데요 여기는 족발 먹고 싶을 때 마다 가끔 들리는 곳인데요.. 족발뿐만 아니라.. 사이드 메뉴나.. 김치 같은 사소한 반찬 하나하나 굉장히 맛깔 나게 하는 집이랍니다. 평일에는 인근 직장인들 로 꽉 차지만.. 주말에는 약간 여유가 있는 편입니다. 첨에 양배추 샐러드랑 김치 겉절이 가 나왔는데요.. 독특하게 마늘을 이용해서 드레싱 소스를 만들었는데.. 나름 괜찮더라구요.. 천 사의 족발은 김치가 정말 예술이죠 족발 위에 올려 진 건 바삭바삭 한 마늘 후 레이크인데요.. 와인 소스가 뿌려 진 야채를 곁들여 드시면.. 족발의 느끼함을 잡아 주기 때문에.. 찰떡 궁합이라고 볼 수 있죠 ^^ 넘나
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